Sunday, December 22, 2024
29 C
Bangkok

การทำบาร์บีคิวแบบง่ายๆ กินกันที่บ้าน

พอดีไปเดินตลาดน้ำมาเจอ บาบีคิว ก็เลยซื้อมา 2 ไม้ครับ แม่ค้าขายไม้ละ 10 บาท เลยเกิดอยากจะลองทำกินเองดูบ้าง เพราะกินไม่อิ่ม อยากจะกินให้มันอิ่มๆ ก็เลยลองทำกินกับที่บ้านดูครับ

เครื่องปรุงสำหรับทำบาบีคิว

เครื่องปรุงบาร์บีคิว

การทำนั้นไม่ได้ยากเย็นอะไรโดยเริ่มจากเตรียมของดังนี้ครับ
1. ไม้เสียบเนื้อและผัก
2. หมู หรือไก่ หรือเนื้อ (ตามชอบครับ)
3. นมสดสำหรับหมักหมู
4. พริกไทย สำหรับโรยหลังจากย่าง
5. พริกใหญ่ หรือพริกหยวกก็ได้
6. หัวหอมใหญ่
7. มะเขือเทศ
8. สับปะรด (หวานหรือเปรี้ยวตามชอบ)
9. ซอสพริกและมะเขือเทศ (ตามชอบเช่นกัน)

ขั้นตอนการทำบาร์บีคิว

วิธีการทำบาร์บีคิว

ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรทำได้ง่ายๆดังนี้
– เริ่มจากหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ให้เหมาะสำหรับเอาไม้เสียบย่างไฟได้ แล้วก็นำไปหมัก ทิ้งไว้ 20-30 นาที หรือจะหมักนานกว่านี้ก็ได้นะครับเพราะเนื้อจะได้นุ่มหอมน่ากินมาก (ผมทำเร็วหมักเร็วกินเร็ว หมักแป๊บเดียวก็ย่างล่ะ) อ๋อแนะนำว่าเนื้อเลือกแบบติดมันจะนุ่นกว่านะครับ แต่ถ้าใครชอบแบบแห้งๆหน่อยก็ไม่เอาแบบติดมันก็ได้ครับ
– ตั้งเตาไฟแนะนำเป็นเตาถ่านจะได้หอมอร่อยได้รสชาติการปิ้งย่างของแท้ครับ
– หลังจากหมักเนื้อได้ที่แล้วก็นำมาเสียบไม้โดยเอาสับปะรดเสียบก่อนไว้ตรงโคน ไม้เพื่อจะได้กินเป็นชิ้นสุดท้าย ตัดรสชาติเลี้ยนของเนื้อหลังสุด จากนั้นใส่เนื้อแล้วสลับกับผัก แนะนำให้ตรงกลางใส่มะเขือเทศเพราะมะเขือเทศจะเละได้หากใส่ไว้ปลายๆ
– เมื่อเตรียมเสร็จก็จับขึ้นย่างไฟปานกลางไม่ควรแรงเกินไปเดี๋ยวจะไหม้ได้ และเพื่อไม่ต้องพลิกไปมาบ่อยเดี๋ยวตัวผักและมะเขือเทศเราจะออกมากองนอกไม้ซะ ก่อน
– สังเกตุว่าเนื้อสุกก็เอาขึ้นจากเตาได้ นำบาบีคิวของเรามาราดด้วยซอสที่ชอบแล้วก็โรยด้วยพริกไทยเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน

การทำบาบีคิวแบบง่ายๆ

ลองทำดูนะครับผมลองจนอิ่มละเลยมาเล่าให้ฟังถ้าทำอะไรง่ายๆ แบบนี้จะมาแชร์กันใหม่ครับ

อัพเดท! ก่อนใคร

เรื่องราวเจ๋งๆ ล้ำๆ สดใหม่ถึงคุณโดยตรงเพียงแค่กรอก Email ไว้เท่านั้น

รายละเอียดเงื่อนไขที่ privacy policy.

Hot this 48 hr.

ความหมายของไพ่ยิปซี ไพ่ทาโรต์ ไพ่ชุดเมเจอร์และไพ่ชุดไมเนอร์ อาร์คานา

ไพ่ทาโรต์ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ ไพ่ชุดเมเจอร์ อาร์คานา มี 22...

ข่าวใหญ่ จีนค้นพบอารยธรรมที่เก่าแก่กว่าราชวงศ์เซี่ย ทั้งที่ก่อนหน้านี้ไม่มีนักโบราณคดีคนไหนในโลกเชื่อว่าจีนจะมีอารยธรรมที่เก่าแก่กว่านี้อีกแล้ว

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน พบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการอัพเดทข่าวความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจรอบโลก สำหรับครั้งนี้เราก็มีข่าวสำคัญจะมาแจ้งให้ทุกท่านได้ทราบว่า ที่ประเทศจีนมีการค้นพบอารยธรรมที่เกิดขึ้นก่อนราชวงศ์เซี่ย ราชวงศ์แรกของจีนที่เกิดขึ้น 2,100...

น้องลิลลี่ แอร์โฮสเตสสาวสวย ตัวเล็ก น่ารัก ขาวออร่าหน้าตาตะมุตะมิชวนให้เคลิ้ม 

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว ไอทีเมามันส์ ทุกคน กลับมาพบกันเป็นประจำเช่นเคยกับการแนะนำให้รู้จักสาวสวยน่าติดตาม ในโพสต์นี้เราจะพาเพื่อนๆ มาสัมผัสความสวยเว่อร์อลังการของน้องลิลลี่ แอร์โฮสเตสสาวสวย ตัวเล็ก...

AI ที่ดีที่สุดในการทำ Images to Video AI: เปรียบเทียบ Kling AI, Vidu AI, RunwayML และ Luma AI

เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว การสร้างวิดีโอจากภาพนิ่ง (Images to Video) กลายเป็นเรื่องง่ายและน่าตื่นเต้นมากยิ่งขึ้น หลาย...

มีอะไรใหม่ในด้านกล้องของ iPhone 16 (คาดการ)

iPhone 16 มาพร้อมกับการพัฒนาในด้านกล้องที่สำคัญ โดยมีเซนเซอร์ขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อการรับแสงที่ดีกว่า ช่วยให้ภาพถ่ายในที่แสงน้อยคมชัดและสดใสยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงระบบ Optical Zoom ให้ซูมได้ไกลขึ้นโดยไม่สูญเสียคุณภาพของภาพ...

Topics

Sony A1 II รีวิว: กล้อง Mirrorless ระดับเรือธงที่โดดเด่นยิ่งขึ้น

Sony A1 II ได้รับการพัฒนาต่อยอดจากรุ่นก่อนหน้าอย่าง Sony A1 ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นกล้อง Mirrorless ที่ดีที่สุดในตลาด...

ข่าวลือ OnePlus Open 2 อาจต้องรอเปิดตัวนานกว่าที่คิด!

สาวก OnePlus คงตื่นเต้นไม่น้อยหลังจากที่ OnePlus Open ได้เปิดตัวไปอย่างอลังการ ซึ่งกระแสตอบรับจากผู้ใช้งานทั่วโลกถือว่าดีเยี่ยม แต่สำหรับรุ่นต่อไปอย่าง OnePlus...

Apple TV+ คุ้มไหม? รีวิว ฟีเจอร์ ราคา และทุกอย่างที่คุณต้องรู้

ถ้าคุณกำลังมองหาแพลตฟอร์มสตรีมมิ่งใหม่ที่ให้ความบันเทิงระดับพรีเมียม Apple TV+ อาจเป็นคำตอบที่น่าสนใจ! แม้จะเป็นคู่แข่งรายเล็กในตลาดเมื่อเทียบกับยักษ์ใหญ่อย่าง Netflix หรือ Disney+ แต่...

GPT-5 ของ OpenAI ไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง: หรือยุค AI จะถึงจุดสะดุด?

GPT-5 ที่ทุกคนรอคอยจาก OpenAI กลายเป็นหัวข้อถกเถียงในโลกเทคโนโลยี หลังเปิดตัวไม่นาน ผู้ใช้งานจำนวนมากกลับมองว่าระบบ AI รุ่นนี้ไม่ได้พัฒนาไปไกลจาก GPT-4...

Related Articles

Popular Categories

spot_img