Nunil

ใกล้จะสิ้นปี 2020 แล้ว หลายคนคงอยากอาศัยการท่องเที่ยวช่วงสิ้นปีเพื่อเยียวยาหัวใจจากเรื่องร้าย ๆ ที่เกิดขึ้นในปีนี้และหวังว่าจะได้เริ่มปีใหม่ด้วยดี แต่เราจะไปเที่ยวไหนดีถ้าเกิดว่าเราเบื่อการท่องเที่ยวแบบเดิม ๆ เช็คอินดอยภาคเหนือกับอากาศหนาว ๆ หรือไปทะเลแล้วถ่ายรูปพร้อมแคปชั่นคลาสสิกก็คงจะซ้ำไปหน่อย งั้นเรามาลองหาวิธีท่องเที่ยวแบบใหม่ที่ทั้งสนุกและอนุรักษ์โลกของเราไปด้วยกันเถอะ การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ (Ecotourism) กระแส Backpacker ที่ไม่ได้เพิ่งเกิด บนโลกใบนี้มีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงามมากมาย ซึ่งไม่ใช่แค่ต้นไม้ใบหญ้าหรือน้ำตกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามในวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของคนท้องถิ่นอีกด้วย มีการให้คำนิยามไว้ว่าการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์นั้นเป็นการท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวจะต้องมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชน...

การทำบุญคือการทำความดีอย่างหนึ่งตามความเชื่อทางพระพุทธศาสนา เป็นสิ่งที่ผูกพันเหนียวแน่นกับความเชื่อและศรัทธาของคนจำนวนมากในประเทศที่มีศาสนาพุทธ อย่างในบ้านเราภาพจำที่ทุกคนคุ้นเคยคือการตักบาตรพระที่ถือเป็นการให้ทานอย่างหนึ่ง ซึ่งการให้ทานเป็นอะไรที่ดูเป็นรูปธรรมและทำได้ง่ายที่สุดโดยเฉพาะกับวิถีชีวิตรีบเร่ง ทำให้ผู้คนไม่ค่อยมีเวลา แต่จริง ๆ แล้วการทำบุญก็มีหลายอย่างไม่ใช่เฉพาะการให้ทานอย่างเดียว และไม่ใช่ว่าจะทำบุญโดยสักแต่ว่าแค่ได้ทำก็เพียงพอแล้ว เพราะยังมีข้อควรระวังเรื่องต่าง ๆ ที่เราชาวพุทธยุคใหม่ต้องรู้และปรับเปลี่ยนเพื่อให้การทำบุญนั้นได้บุญอย่างแท้จริง วันนี้จึงขอยกตัวอย่างการทำบุญ 3 อย่างที่คนส่วนใหญ่ยังทำแบบผิด ๆ กันอยู่ เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องมากขึ้นต่อไป ปล่อยนกปล่อยปลา: ทำบุญไม่ควรกระทบชีวิตสัตว์และสิ่งแวดล้อม หลายคนเชื่อว่าการปล่อยนกปล่อยปลาช่วยให้อายุยืนยาว...

"เป็นคนสาธารณะ ก็ต้องรับคำวิจารณ์ได้" คือเหตุผลที่เกรียนคีย์บอร์ดหลายคนชอบใช้กัน เพราะการพิมพ์วิจารณ์คนอื่นง่ายกว่าการนั่งคิดไตร่ตรองถึงผลเสียที่จะตามมา มือดีหลายคนก็เลยเจอหมายศาลโดยไม่รู้ตัว ทุกวันนี้เราเห็นคดีคนดังฟ้องหมิ่นประมาทเกรียนคีย์บอร์ดกันอยู่บ่อยครั้ง ซึ่งอาจเป็นเพราะชุดความคิดที่ว่าบนพื้นที่ออนไลน์สามารถพูดอะไรก็ได้อย่างใจคิดและการวิจารณ์คนมีชื่อเสียงแรง ๆ เป็นเรื่องปกติ แต่เราอย่าลืมว่าแม้จะเป็นบุคคลมีชื่อเสียงก็เป็นคนและประชาชนคนหนึ่งที่มีความรู้สึกไม่ต่างจากคนทั่วไป อยู่ใต้กฎหมายของสังคมเดียวกัน ถ้าถูกว่าร้ายให้เสื่อมเสียชื่อเสียงก็มีสิทธิฟ้องเพื่อดำเนินการตามกฎหมายได้ ถึงจะเป็นสังคมออนไลน์ที่คนเราไม่ได้เจอกันซึ่งหน้าก็ยังมีกฎเกณฑ์เพื่อจัดการให้เป็นพื้นที่ที่น่าอยู่ การวิจารณ์จึงมีขอบเขตของมันและคุณควรรู้เอาไว้ว่าต่างจากการหมิ่นประมาทอย่างไร ความแตกต่างของการวิจารณ์และการหมิ่นประมาท พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ.2554 ให้ความหมายคำว่า วิจารณ์ ไว้ว่า "ให้คำตัดสินสิ่งที่เป็นศิลปกรรมหรือวรรณกรรมเป็นต้น...

เมื่อวันที่ 3 พ.ย. ที่ผ่านมา กระแสต่อต้านการแบน Pornhub ของประเทศไทยถูกพูดถึงในทุกแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย แน่นอนว่าการแบนเว็บโป๊ที่มีขนาดใหญ่และมีผู้ใช้ทั่วโลกแบบนี้ย่อมเป็นข่าวใหญ่อยู่แล้ว แต่ก็สะท้อนให้เห็นว่าคนไทยอยู่ในชุมชนของแพลตฟอร์มนี้ไม่ใช่น้อย ๆ และให้ความสำคัญกับการเข้าถึงเป็นอย่างยิ่ง ประเด็นการเข้าถึงเรื่องเพศอย่างเสรีเป็นข้อถกเถียงที่มีมานานเพราะบ้านเรามีกรอบจารีตและศีลธรรมที่ค่อนข้างเคร่งครัด บางครั้งเว็บโป๊และสื่อเรื่องเพศต่าง ๆ จึงกลายเป็นจำเลยในข้อหาทำให้เกิดการข่มขืน แต่นั่นก็ไม่ใช่ความจริงทั้งหมดเพราะปัญหาเรื่องการข่มขืนและความรุนแรงทางเพศมีอะไรที่มากกว่านั้น ซึ่งก็เป็นผลจากสภาพสังคมที่ไม่เปิดให้เรื่องเพศกลายเป็นสิ่งที่เข้าถึงและเรียนรู้ได้อย่างเสรีนั่นเอง ในขณะเดียวกันเว็บโป๊ก็เป็นเครื่องมือของอาชกรทางเพศหากไม่มีการคัดกรองที่ดีพอ ซึ่งในต่างประเทศให้ความสำคัญกับการแก้ปัญหาเรื่องคลิปหลุดที่ผู้อยู่ในคลิปไม่ยินยอมมาก่อนหน้านี้แล้ว เหตุผลที่ต้องแบน...

หลายคนที่ตามเทรนด์สุขภาพอาจเห็นคำว่า super food ผ่านตาบ้าง ซึ่งโดยรวมแล้วก็หมายถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รวมถึงอาจเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีอีกด้วย ยิ่งอ่านข้อมูลและดูภาพประกอบแล้วก็รู้สึกอยากกินขึ้นมาทันที แต่สำหรับบางคนอาจอยู่ในช่วงที่กระเป๋าตังค์(จำเป็นต้อง)จำศีลสักระยะ อาหาร super food ที่เป็นที่นิยมก็เลยดูราคาสูงไปสักนิด เช่น แซลมอน อะโวคาโด น้ำมันมะกอก หรือชาเขียวอย่างดี วันนี้เราจึงหาอาหาร super...

ในภาวะเศรษฐกิจที่ย่ำแย่ กิจการสินค้าอุปโภคบริโภคส่วนใหญ่มักมีรายได้น้อยลง แต่มีสินค้าอาหารอย่างหนึ่งที่ได้กำไรมากขึ้นสวนกระแสเศรษฐกิจ นั่นคือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั่นเอง ด้วยราคาที่ถูกและวิธีการทำที่ง่ายจึงเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้มีรายได้น้อย ทั้งที่ทุกคนรู้ว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีสารอาหารน้อยและโซเดียมสูง อาจส่งผลกระทบต่อร่างกายได้ แต่หากให้เลือกซื้ออาหารที่ประหยัดค่าใช้จ่ายหลายคนก็เลือกที่จะซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสมอ บทความนี้จึงอยากชวนทุกคนมาทำความเข้าใจเรื่องการบริโภคบะหมี่สำเร็จรูปให้มากขึ้นเพื่อที่ไม่ให้ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว ร่างกายได้รับอะไรจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ้าง? นอกจากโซเดียมที่เรารู้จักกันดีแล้ว มาม่า (ขอย่อชื่อเพื่อความคุ้นเคยของผู้อ่าน) ที่เราบริโภคยังมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลัก อาจมีเกลือแร่หรือโปรตีนจากเครื่องปรุงบ้างแต่ก็น้อยนิดเมื่อเทียบกับความต้องการสารอาหารของร่างกาย ถ้าดูจากปริมาณแคลอรี่ต่อหนึ่งซองแล้วคงไม่มีปัญหาเท่าไร แต่ถ้าเราดูจากปริมาณโซเดียมจะเห็นว่ามากเกินความต้องการของร่างกายอย่างชัดเจน ร่างกายคนเรารับโซเดียมได้สูงสุดไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเทียบได้เป็นเกลือป่นปริมาณ...